Citta' della Pieve, piccolo borgo medievale quasi interamente costruito in mattoni a vista, fu centro etrusco e poi romano, conosciuta come l'antica Castrum Plebis.

Il paese è situato su un colle che domina la Val di Chiana, nell'orizzonte si intravede il Monte Cetona, i Colli di Montepulciano e le colline del Trasimeno, un suggestivo paesaggio immerso nella verde Umbria.

Citta' della Pieve e' oggi meta di turisti attratti dalle bellezze artistiche e culturali, E' qui che nacque Pietro di Cristoforo Vannucci, meglio conosciuto come Il Perugino, il divin pittore, uno dei maggiori artisti che ha dato lustro alla pittura rinascimentale umbra, egli ha lasciato nella sua citta' natale numerosi dipinti, ma qua si viene anche per apprezzare il buon cibo, i piatti tipici locali che hanno il sapore di una sana tradizione contadina.